Émilie-Romagne

Mes vins préférés
Blancs

Famous 2012, Famoso Rubicone Igt, Tenuta Santa Lucia
Bianco delle Volture 2013, Forlì Bianco IGT, Fiorentini
Cleonice 2013, Albana Secco Romagna DOCG, Fiorentini

Sangiovese
Ronco dei Ciliegi 2009, Forlì Rosso IGT, Castelluccio
Condè Sangiovese 2011, Sangiovese di Romagna DOC, Condè
Rubicaia Leonardo 2013, Sangiovese di Romagna DOC, Caviro
Vigna del Generale 2012, Sangiovese di Romagna Superiore DOC Riserva, Fattoria Nicolucci
Michelangiolo 2012, Sangiovese di Romagna Superiore DOC Riserva, Calonga
Mons Jovis 2012, Colli di Rimini, Rocche Malatestiane
Ombroso 2012, Sangiovese di Romagna DOC, Giovanna Madonia
La Barbiera 2013, Sangiovese di Romagna Superiore DOC, Il Vicariato
Fermavento 2012, Sangiovese di Romagna Superiore DOC, Giovanna Madonia
Le Morine 2011, Sangiovese di Romagna Superiore DOC, Fattoria Monticino Rosso

Autres rouges
Massicone 2009, Forli Rosso IGT, Castelluccio
Marzieno 2009, Ravenna Rosso IGT, Fattoria Zerbina
Augusto 2009, Ravenna Rosso IGT, Morini
Burson Etichetta Nera 2009, Burson Ravenna Rosso IGT, Tenuta Uccellina

Vins doux
Rubacuori, Rosso Passito, Morini
Arrocco 2011, Albana Passito Romagna DOCG, Fattoria Zerbina
Domus Aurea 2013, Albana Passito Romagna DOCG, Ferrucci

Emanuele Pellucci

Notre suggestion de la semaine

Dialogo 2013, Douro, Nieport

Son étiquette en forme de bande dessinée est originale et attire l’œil. Le nez est charmé par de beaux arômes de cerise et la bouche est surprise par la vivacité. Aucune lourdeur ou excès dans ce vin frais et digeste. Délicieux avec le canard à l’orange. NBR à boire

Prix: 16,20$ - 12098033
Notation: ***

Saint-Jacques au fenouil
Canard à l’orange, radis et wasabi
Melon au porto

La vinification chez Roederer

Dégorgement à la glace en Champagne Crédit: Double Altau - Guénaël Revel

Origine de la cuvée Dom Pérignon

Origine de la cuvée Dom Pérignon Crédit: Double Altau - Guénaël Revel

La Côte des Blancs Salon et Delamotte

La Côte des Blancs Salon et Delamotte Crédit: Double Altau - Guénaël Revel

Les moines et le Champagne

Les moines et le Champagne Crédit: Double Altau - Guénaël Revel

Dégorgement à la glace en Champagne

Dégorgement à la glace en Champagne Crédit: Double Altau - Guénaël Revel

Champagne Drappier

Les moines et le Champagne Crédit: Double Altau - Guénaël Revel
Numéro de client  :  
Découvrir Brome Missisquoi et ses vins
Le Domaine du Ridge dans les Cantons de l’Est propose une balade-découverte-vineuse qui passe d’une visite au Domaine suivie d’une croisière sur le lac Champlain.
Paul Hobbs, l’expression du terroir
Paul Hobbs est présent dans trois régions viticoles : Californie (Napa), France (Cahors), Argentine
Jermann, La pureté des vins blancs
Jermann est viticulteur dans le Frioul depuis plusieurs générations, en fait, la maison a été fondée en 1881.
Le Prosecco, victime de son succès
Le prosecco est vendu partout. Son succès est fantastique. Mais pourra-t-il conserver cette place de choix pendant longtemps ?
San Marcos, Ambassadeur d’une DO sous évaluée
Parmi la soixantaine d’appellations d’origine protégée espagnoles, Ribera del Guadiana est particulièrement méconnue parce que la région qui l’héberge est sans doute l’une des moins visitées du pays.
Émilie-Romagne
Emanuele Pellucci a dégusté plusieurs vins d’Émilie Romagne lors des Anteprimas. Il nous livre ici son choix des meilleurs.
Mathieu Guyon de Château Rollan de By
La famille Guyon est propriétaire de Château Rollan de By, Cru Bourgeois du Médoc. Mathieu, le fils de la famille, était de passage à Montréal. Guénaël Revel l’a rencontré.
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Beatrice Bonacossi de Castello di Capezzana
La visite à Montréal de Beatrice Bonacossi de Castello di Capezzana a été l’occasion d’une rencontre très sympathique au Restaurant Graziella du Vieux Montréal en compagnie de son agent au Québec, Jean-Michel Montaruli de l’agence Montalvin.
Domaine Gardiés en vitesse...
Jean Guardiés a passé quelques heures à Montréal. Guénaël Revel a pu le rencontrer et a dégusté ses vins.

La Turquie - Un enjeu vinicole

La vigne pousse en Turquie depuis des temps immémoriaux. Malheureusement, la religion a entravé la production de vin et plutôt favoriser la culture du raisin de table et surtout celle de raisins secs.

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