Domaine Pinnacle à Shanghai

Domaine Pinnacle, chef de file mondial des producteurs de cidre de glace annonçait au début juin que la maison a été choisie comme fournisseur exclusif de cidre de glace au Pavillon du Canada à Expo 2010 Shanghai.

Plus de 70 millions de personnes devraient visiter Expo 2010 entre le 1er mai et le 31 octobre.

Le Pavillon du Canada est le fruit d’une collaboration entre le Gouvernement du Canada et le Cirque du Soleil et se veut une célébration du caractère vibrant et de la vitalité des habitants et diverses communautés du Canada. En plus de faire avancer la culture et les valeurs canadiennes, le pavillon fait la promotion du commerce, des investissements et de l’innovation au Canada et se veut une vitrine pour ses produits et services. La Boutique du Pavillon offre un éventail de produits canadiens, y compris le Cidre de Glace de Domaine Pinnacle.

«Nous sommes très fiers de contribuer à la présence canadienne à Expo 2010», a déclaré Charles Crawford, président-fondateur de Domaine Pinnacle. «Le Pavillon du Canada est une des destinations les plus visitées à Expo 2010. Pour Domaine Pinnacle, il s’agit là d’une occasion incroyable de promouvoir notre produit-phare dans le marché au développement le plus rapide au monde. Il est rare qu’un si grand nombre de personnes provenant de plus de 190 pays convergent au même endroit, au même moment,» d’ajouter Monsieur Crawford.

Notre suggestion de la semaine

Mongrana 07 IGT Toscana, Querciabella Maremma

Cet assemblage de sangiovese pour moitié et pour l’autre moitié, part égale entre le cabernet sauvignon et le merlot, est un vin invitant au nez, dès qu’on plonge dans le verre. Les arômes de cerises très mûres, la petite touche mentholée, tout invite à goûter. La bouche est vivace, fruitée, large, généreuse. Le fruit est soutenu par de beaux tanins ronds et l’ensemble poursuit sa course vers une finale très harmonieuse. On savoure avec plaisir avec toutes les viandes rouges. NBR

Prix: 21,50$ - 11192183
Notation: ***½

Tartare de saumon au gingembre et coriandre
Papillotes de magret de canard et champignons port
Feuilletés de fraises caramélisées au mscat
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