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Suggestion de la semaine


2016

Carpineto Chianti Classico

Sangiovese et autres cépages rouges

Chianti Classico

On aime ce vin dès qu'on plonge le nez dans le verre. Les arômes évoquent les fruits rouges mûrs, la bouche est savoureuse, tout y est équilibré - acidité, tanins, fruit - ce qui en fait un excellent vin de repas. On l'aime avec les spaghetti, les hamburgers, les saucisses grillées et toutes les grillades au barbecue. NBR

Rouge
Boire

00478891


19.95 $


Légende

Types


Rouge

Rouge

Blanc

Blanc

Rosé

Rosé

Spiritueux blanc

Spiritueux blanc

Spiritueux jaune

Spiritueux jaune

Spiritueux brun

Spiritueux brun

Mousseux blanc

Mousseux blanc

Mousseux rosé

Mousseux rosé

Échelle de notation

(de * à ***** avec des ¼, ½ et ¾)


5
Exceptionnel
4
Grand vin
3
Très bon vin
2
Bon vin
1
Vin correct

Quand le boire


Boire

Boire

Boire ou attendre

Boire ou attendre

Attendre

Attendre

Distinctions


Viticulture biologique

Vin issu de la viticulture biologique

Les préférés

Les préférés de Vins & Vignobles


Vino Flash


Châteauneuf-du-Pape, des vins sous bonne garde

Depuis leur découverte par Bob Parker, sur le millésime 1989, les châteauneufs-du-pape font un tabac à l'exportation (60 %) et donnent lieu à des palmarès divers, dans la presse française et anglo-saxonne. On est allé voir «sur le terrain» les raisons de ce succès.


Pio Cesare, rigueur et pureté.

Le style des vins Pio Cesare est traditionnel, dans le bon sens du terme, c'est à dire qu'il n'est pas commun, mais construit précisément. « Ils sont classiques parce qu'ils représentent un terroir et des appellations bien définies » aime rappeler Pio Boffa.


Primeurs des Établissements Jean-Pierre Moueix

Avec l'arrivée imminente des primeurs de 2015, il faudra rester à l'affût, car ils se montrent absolument ravissants, notamment sur la Rive Droite pour les Établissements Jean-Pierre Moueix.


Washington et Intrinsic

Quand le vin et l'art se rencontrent, la combinaison peut faire des étincelles. Intrinsic est un vin à choisir par son étiquette, mais à apprécier pour son contenu.



Tutti Quanti


Le vignoble Carpinteri en Gaspésie

Jacques Ouimet et Suzanne Cromp aiment les voyages et leur esprit curieux les amène parfois dans des régions où ils ne pouvaient pas soupçonner y trouver de la vigne - et du vin.

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Wining and Dining in the Midwest

A short voyage south for Quebec-residing Canadians, throughout Southern Ohio—particularly in Dayton and in Cincinnati—one can find local cheese, farm-to-table cuisine, and charming wineries. Catherine Caldwell, one of V&V’s correspondents, hails from the Dayton area. She flew home for the holidays, and wished to share some of her favorite spots to drink and dine in the Buckeye State.

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Vin et gastronomie dans l'État du Midwest

Catherine Caldwell, l’une des correspondantes de V&V, est originaire de cette région. Elle était dans sa famille pour les fêtes de fin d’année, et partage avec nous ses lieux favoris pour déguster du vin et dîner dans l’État de Buckeye.

Voici la première étape au coeur du MidWest…. Préparez-vous à déguster et savourer en images…

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Bali - la mystérieuse

Malgré le tourisme, Bali n'a rien perdu de ses traditions. La ville de Ubud réserve des surprises étonnantes aux touristes curieux.

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Cusumano - L'expression des différents terroirs de la Sicile

Diego Cusumano et son frère Alberto sont de jeunes producteurs siciliens qui élaborent une gamme très variée d’excellents vins à Partinico dans le nord-ouest de la Sicile ainsi que sur l’Etna à l’est de l’île. La plupart de leurs vins sont issus de cépages autochtones.

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