Vino Flash


Primo Franco - Pionnier du raffinement du Prosecco

Conegliano et Valdobbiadene sont les deux régions-phares du prosecco. Primo Franco est la troisième génération oeuvrant dans l'entreprise famiiale Nino Franco. Janine Saine l'a rencontré lors de son récent passage à Montréal.

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Découvrir tous les secrets du saké

Le saké est la boisson-phare du Japon. Complexe, élégant, raffiné, il offre mille facettes qu'on peut découvrir lors du 1er Festival du Saké qui aura lieu à Montréal le 25 octobre prochain.

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Domaine Cazes - Chef de file de la biodynamie en Roussillon

Le domaine Cazes se consacre à la culture en biodynamie par choix. Emmanuel Cazes admet que c'est possible car la région du Roussillon est avantagée par un climat sec, bien ventilé.

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Château de Nages - Des vins bio

Des vins issus de la culture biologique en Costières de Nîmes - À découvrir !

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Domaine de la Solitude - Fidèle à la nature

Florent Lançon est vigneron. Il représente la 8e génération au Domaine de la Solitude à Châteauneuf-du-Pape.

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Castello di Ama - Élégance du Chianti Classico

Lorenza Sebasti est co-propriétaire avec son mari Marco Pallanti, responsable de la vitiviniculture, d'un domaine de 75 ha à Gaiole in Chianti, à proximité de Sienne au cœur du Chianti Classico. 

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Domaine de la Ragotière - Finesse du muscadet

La région du Muscadet s'est transformée. Là où l'on produisait autrefois des vins maigres et acides, on trouve maintenant des vins charmeurs, bien vinifiés, parfaits pour la gastronomie.

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Domaine Lapalu - Trésor médocain

Les châteaux de la famille Lapalu font maintenant partie du groupe ADVINI. Cependant, les vignobles qui s'étirent sur 250 hectares, n'ont rien perdu des caractéristiques uniques du Médoc.

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Cusumano - Authentiquement sicilien

Les frères Cusumano ont repris le domaine familial et s'efforcent de mettre en valeur les cépages autochtones de la Sicile.

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Châteauneuf-du-Pape, des vins sous bonne garde

Depuis leur découverte par Bob Parker, sur le millésime 1989, les châteauneufs-du-pape font un tabac à l'exportation (60 %) et donnent lieu à des palmarès divers, dans la presse française et anglo-saxonne. On est allé voir «sur le terrain» les raisons de ce succès.

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