Vino Flash


Pio Cesare, rigueur et pureté.

Le style des vins Pio Cesare est traditionnel, dans le bon sens du terme, c'est à dire qu'il n'est pas commun, mais construit précisément. « Ils sont classiques parce qu'ils représentent un terroir et des appellations bien définies » aime rappeler Pio Boffa.

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Primeurs des Établissements Jean-Pierre Moueix

Avec l'arrivée imminente des primeurs de 2015, il faudra rester à l'affût, car ils se montrent absolument ravissants, notamment sur la Rive Droite pour les Établissements Jean-Pierre Moueix.

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Washington et Intrinsic

Quand le vin et l'art se rencontrent, la combinaison peut faire des étincelles. Intrinsic est un vin à choisir par son étiquette, mais à apprécier pour son contenu.

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Nouveautés en Espagne

Un vent de modernité souffle sur l'Espagne. Ce pays a longtemps à l'arrêt ou plutôt au ralenti dans son développement, mais les dernières années ont apporté une vague de renouveau. Explorons un peu ce qui s'y passe.

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Prosecco, l'insolente et phénoménale conquête

Rares sont les noms propres qui sont passés dans l'univers des noms communs pour désigner leur fonction initiale. On peut penser à frigidaire, à kleenex, à vespa, à pyrex, à tupperware et à quelques autres…

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Valpolicella Berceau de l'Amarone

Le valpolicella est un vin vénétien, qui naît au nord de Vérone dans un paysage de collines et de piémonts majestueux ouverts sur le fleuve Adige.

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Cahors Le révélateur du malbec

Les Québécois ne se sont pas trompés quant à l'intérêt que représente le vin de Cahors ! Le constat me semble claire : il y a bien plus de références de cette appellation dans les magasins de la SAQ que dans les caves parisiennes les plus fournies.

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Livres gourmands pour début d'année

Beaucoup de livres et guides arrivent sur notre marché au moment des fêtes de fin d'année. Nous en avons retenus quatre qui feront belle figure pendant les soirées d'hiver et plus. Guide sur les vins, sur les restaurants, sur les vignobles, sur la bière; ils sont tous passionnants.

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Les crayères de Champagne classées par l'UNESCO

Le 5 juillet 2015, le Comité du Patrimoine mondial a annoncé sa décision d’inscrire les Coteaux, Maisons et Caves de Champagne sur la liste du Patrimoine mondial de l’UNESCO.

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Les Climats de Bourgogne à l'UNESCO

C’est fait. Les climats de Bourgogne sont maintenant inscrits au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis la 39e session du 5 juillet à Bonn. Par voie de communiqué, nous venons d’apprendre cette nouvelle historique.

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