2016
Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre
Saint-Chinian
12824998
12.55 $
Quel plaisir dans ce vin charnu et savoureux ! Le nez déjà, annonce le bonheur avec ses notes fruitées élégantes et bien arrimées. La bouche est généreuse, large, épanouie. Tous les éléments sont en équilibre et l'ensemble est très rafraîchissant. Délicieux avec le filet de porc aux champignons, la côte de boeuf sur le gril ou les brochettes d'agneau. NBR
NBR
2016
Garnacha 100 %
Campo de Borja, Aragón
10754201
11.80 $
Très jolie couleur rose pour ce rosé espagnol tout en fruit. Le nez est frais et invitant, la bouche est croquante, fruitée sans excès, et très rafraîchissante en finale. Un rosé de soif à boire à l’apéritif avec des tapas, à table avec des grillades, et à toute heure du jour pour le plaisir. NBR
NBR
2016
Grenache 65 %, Cinsault 30 %, Mourvèdre 5%
Languedoc Roussillon
12253099
19.95 $
Devenu négociant et éleveur, François Chartier, en collaboration avec Pascal Chatonnet, nous séduit à nouveau avec le dernier millésime de ce rosé issu de l’agriculture biodynamique dans la région de Pic Saint-Loup. Couleur attrayante d’un rose pâle, racé, belle matière complexe, équilibré, à la fois fruité et floral, ses délicates saveurs s’apprécient autant à l’apéritif qu’à la table. Très classe ! JS
JS
2012
Syrah 30 % , Tempranillo 30 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Monastrell 20 %
Jumilla
13081655
24.80 $
Gourmand est le premier mot qui vient à l’esprit quand on met le nez dans le verre. Les riches arômes de raisin montent au nez et se retrouvent dans une bouche large et généreuse sans perdre l’élégance. On savoure à pleines papilles. Délicieux avec le confit de canard, l’agneau braisé ou le cassoulet. NBR
NBR
2016
Sauvignon Blanc 100 %
Marlborough
10750091
24.40 $
Arômes délicats d’agrumes et de pomme verte qui suivent dans une bouche fraîche. Les saveurs fruitées sont intensifiées par une excellente acidité et l’ensemble s’envole jusqu’à la longue finale. Parfait à l’apéritif avec saumon fumé, houmous, anchoyade. NBR
NBR
2015
Merlot 80 %, Cabernet Sauvignon 20 %
Bordeaux
13188938
16.05 $
Nouveau sur le marché. À prix d’aubaine pour un Bordeaux tout simple, mais fort savoureux, où merlot et cabernet sauvignon offrent des notes nettes fruitées, de la jeunesse et une aisance à le déguster. Passe-partout. JS
JS
12824816
9.55 $
Frais, fruité, facile à boire, ce merlot du Chili est parfait pour toutes les fêtes de famille de l'été : barbecue, pique-nique, apéritif. Et il ne titre que 12,5 degrés. Bon marché et agréable à boire. NBR
NBR
2016
Grenache 60 %, Syrah 35 %, Cinsault 5 %
Côtes de Provence
13206121
18.60 $
La belle couleur rose très pâle de ce rosé évoque la fraîcheur et la lumière du matin. Le nez présente un beau fruité net, sans nuance sucrée. Très sec en bouche, quelques notes salines soutiennent un fruité élégant qu’elles portent jusqu’à la finale assez persistante. Un joli rosé pour l’été, parfait à l’apéritif avec la tapenade, mais aussi avec la pissaladière. NBR
NBR
2017
Frontenac Blanc 33,5 %, Vidal 28 %, Vandal-Cliche 23 %, Seyval Blanc 10,5 %, Swenson White 4 %, Acadie 1 %
Basses Laurentides
00744169
14.65 $
Les vins du Québec font de grands progrès. Celui-ci est étonnant et l’assemblage des différents cépages y est sûrement pour quelque chose. Dans ce millésime, le vin présente des notes d’agrumes et des nuances qui rappellent le chardonnay. En bouche, c’est vivace et croquant, net et rafraîchissant. On l’aime à l’apéritif avec des canapés de crabe. NBR
NBR
2017
Chenin Blanc 70 %, Chardonnay 20 %, Cabernet Franc 10 %
Anjou et Saumur
13188891
20.40 $
Pour célébrer la Fête des Mères sans se ruiner, voici de fines bulles élaborées selon la méthode traditionnelle avec une deuxième fermentation en bouteille.Très festif et séduisant sur des notes briochées et d’agrumes, il se déguste à l’apéritif ou à table avec un poisson, des fruits de mer ou une viande blanche. JS
JS
2014
Merlot 70 %, Cabernet Sauvignon 40 %, Malbec 10 %
Blaye, Côtes de Bordeaux
10389267
20.65 $
Les bordeaux ne sont pas chers. À preuve, celui-ci, harmonieux, savoureux, fruité, charmeur. Le nez présente des arômes de fruits mûrs (sans excès) que l'on retrouve en bouche, très légèrement nuancés de notes boisées très fines. Tout est bien intégré et les saveurs persistent longtemps en finale. On l'aime avec les hamburgers, le chateaubriand ou la côte d'agneau. NBR
NBR
2015
Sauvignon Blanc 100 %
Pouilly Fumé
10689753
26.10 $
Franc, net, sec, ce pouilly fait saliver dès qu'on plonge le nez dans le verre. Aucune douceur en bouche, que du fruit et ce côté minéral qui rappelle la pierre mouillée. Avec les huîtres, les crevettes grillées, le poulet au curry, vous serez comblé. À l'apéritif, il se plaît avec le saumon fumé. NBR
NBR
2015
Pinot Noir 100 %
Alsace
12521401
18.15 $
La jolie couleur rose pâle annonce fraîcheur et fruit. Discret au nez, il s'ouvre en bouche pour exprimer un fruité net, vif, attrayant. Aucune lourdeur, bien sec, il se prête à de beaux accords gourmands. Parfait à l'apéritif, on l'aimera pendant toute l'année et surtout dès l'arrivée de la chaleur. NBR
NBR
2013
Syrah 70 %, Grenache 30 %
Languedoc
00912311
19.45 $
Très évocateur en cette célébration de Pâques pour accompagner l'agneau pascal. Élaboré dans les règles de l’art vitivinicole par la famille Jeanjean, pionnière de la culture biologique en Languedoc. Millésime chaleureux, généreux, fruité et souple. Vin extra avec une touche de fraîcheur ! JS
JS
2009
Cabernet Sauvignon 90 %, Tempranillo 10 %
Pago de Otazu, Navarre
12382827
31.25 $
Espagnol rouge du terroir de Navarre, ce vin offre des notes de cèdre, de prune et de cerise noire. Bien arrimé et ample sur des tanins mûrs, fermes et racés avec un soupçon de fraîcheur. Tout à fait harmonieux et généreux avec un gigot d’agneau pascal, en le laissant respirer une heure avant de le servir. JS
JS
2014
Sangiovese 85 %, Canaiolo 5 %, Colorino 5 %, Ciliegiolo 5 %
Chianti Classico
10985931
27.30 $
Malgré un millésime plus difficile que la moyenne, aéré quelques heures, ce rouge à base de sangiovese évolue voluptueusement sur des saveurs fruitées et minérales aux notes de noyau de cerise amères qui s’arriment jusqu’en une finale fraîche. Belle performance, en plus d’être de culture bio. JS
JS
2014
Sangiovese 70 %, Cabernet 20 %, Canaiolo 10 %
Carmignano
21.45 $
Les arômes fruités invitent à boire. Malgré l'apport de cabernet, ce vin reste profondément italien. Les subtiles notes de thym et de romarin se mêlent aux saveurs fruitées dans un ensemble soutenu par de beaux tanins mûrs. Un vin frais et chaleureux à boire avec des paupiettes de veau ou du poulet rôti. NBR
NBR
2015
Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle
Entre-Deux-Mers
00083709
16.45 $
Toujours frais, croquant, savoureux, ce vin est présent sur notre marché depuis toujours. Ici, le sauvignon est tempéré par le sémillon et la muscadelle qui apportent des notes de miel et de pêche blanche. Tout est en équilibre, sans sucrosité, et d'une bonne persistance. Délicieux avec des crevettes fraîche, avec le homard et les brochettes de poulet. NBR
NBR
2015
Tempranillo 100 %
Rioja
12699091
10.05 $
Faites provision de ce vin rouge espagnol qui sera très convivial autour d’un barbecue. Délicieusement fruité, bien équilibré et élaboré avec du tempranillo. Saveurs jeunes, franches et bien arrimées aux tanins souples. À un prix extra! JS
JS
2010
Touriga Nacional 65 %, Touriga Franca 45 %
Douro Regional
13090771
29.95 $
Nouvel arrivage Cellier dont les quelques cols vont s’écouler rapidement. Superbement fruité, aux saveurs élégamment riches, souples et rondes avec une remarquable minéralité et fraîcheur, ce rouge reflète le savoir-faire des producteurs du Douro. Millésime exceptionnel ! JS
JS
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