2017
Sauvignon Blanc 100 %
Afrique du Sud
10967303
9.95 $
Véritable aubaine dans la catégorie des vins à petits prix. Léger, vif et frais, pur et net, il offre des saveurs d’agrumes sans détour jusqu’à sa finale. Vin passe-partout et de plaisir à l’apéritif ou pour accompagner saumon fumé, poisson grillé ou entrée de crevettes à l’avocat. Excellente idée d’en garder quelques bouteilles, à servir lors d’un repas improvisé. JS
JS
2016
Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah
Côtes du Rhône
00476846
14.45 $
Joli fruité au nez, fraîcheur assurée en bouche. Voici un vin franc, vif, net, sapide. On le sert à l’apéritif avec du saucisson, et à table avec la pizza, les spaghetti à la tomate, le pâté chinois. Savoureux et une très belle valeur plaisir-prix. À déguster en toute occasion. NBR
NBR
2018
Pinot Meunier 77 %, Chardonnay 19 %, Pinot Noir 4 %
Champagne
13369093
56.75 $
Pour célébrer Pâques, voici un champagne brut rosé élaboré dans les règles de l’art. Jolies bulles fines où se concentrent de vineuses saveurs de petites baies comme la fraise et la framboise, et dont la finale épicée est ponctuée de notes minérales fruitées. Festif à l’apéritif et assez complexe pour accompagner un rôti d’agneau ou des mets asiatiques relevés. JS
JS
2016
Chardonnay 100 %
Sonoma Coast
00740084
26.60 $
Produit dans la région fraîche de Sonoma, ce chardonnay est plus européen que californien. Les arômes de pêche blanche et de poire, soutenus par un voile de vanille apporté par le chêne, sont enveloppés et discrets. En bouche, la texture est soyeuse, l'attaque est croquante et les saveurs sont persistantes. Un vin qu'on aime avec le thon préparé à la japonaise ou encore, le tartare de saumon. Délicieux ! NBR
NBR
2015
Chenin Blanc 100 %
Western Cape
11154911
25.10 $
La robe dorée invite à un fruité riche et ample, à la fois suave et bien fourni quoique peu acide. Le tout demeure sec, prolongé d'une finale consistante, légèrement amère avec son zeste de citron confit. Un régal ! JA
JA
2015
Dolcetto 100 %
Dolcetto d'Alba
10456440
23.50 $
Barbara Sandrone, de passage au Québec, n'avait pas à nous convaincre de la haute qualité des vins maisons. Depuis 1978, à partir des 27 hectares de dolcetto, de barbera et de nebbiolo, les crus tracent avec précision et beaucoup d'élégance les différentes signatures des terroirs. Ce dolcetto est l'équivalent d'un grand gamay de cru, éclatant à tous niveaux. JA
JA
2013
Touriga Nacional 34 %, Tinta Roriz; 33 %, Touriga Frencesa 33 %
Douro
10371761
23.80 $
On a l'impression de se glisser entre deux larges feuilletés d'ardoise chaude du célèbre vignoble portugais ici tant l'intensité minérale annonce la couleur mais aussi la texture. Il y a ce côté autoritaire sans être hautain, cette trame tannique serrée qui, sous l'acidité, se resserre sous l'astringence. Vin de garde pour belles tables. JA
JA
2015
Dolcetto 100 %
Dolcetto d'Alba
10456440
23.50 $
Barbara Sandrone, de passage au Québec, n'avait pas à nous convaincre de la haute qualité des vins maisons. Depuis 1978, à partir des 27 hectares de dolcetto, de barbera et de nebbiolo, les crus tracent avec précision et beaucoup d'élégance les différentes signatures des terroirs. Ce dolcetto est l'équivalent d'un grand gamay de cru, éclatant à tous niveaux. JA
JA
2015
Gamay 100 %
Beaujolais
00365924
17.15 $
Tout en fruit et fraîcheur, ce beaujolais peut devenir votre "ordinaire". Le nez est invitant, la bouche est rafraîchissante, vivace, délicatement fruitée, et de bonne longueur en finale. Parfait à l'apéritif avec saucisson et pâté, il passe à table avec le filet de porc et même les crevettes au curry. Hautement recommandé. NBR
NBR
2011
Tempranillo 100 %
Rioja
00856005
25.00 $
Belle réussite dans un beau millésime. Celui-ci embaume le fruit mûr bien vinifié. La bouche est succulente, complexe, ronde. Le fruité est délicat, appuyé sur des tanins fondus. Tout est en équilibre et se tient du début à la fin. Superbe avec la cuisse de pintade confite. NBR
NBR
2015
Garganega 100 %
Soave Classico
10542866
35.00 $
Pour une véritable aventure dans le monde du vin blanc, il faut goûter ce soave. On est loin ici du «petit vin blanc à l’apéro». La couleur déjà est plus foncée, les arômes de poire mûre nuancés de noisette et d’agrumes mènent à un plaisir incroyable en bouche. Les saveurs de poire, la touche de menthe et de zestes d’orange, donnent une texture soyeuse au vin et se prolongent très longtemps en finale. Un vin sérieux à déguster tranquillement. On l’aime avec le saumon fumé ou le thon à la japonaise. NBR
NBR
2016
Chamboucin 70 %, Cabernet Franc 30 %
Pelee Island, Ontario
13360427
14.45 $
Cultivé à l’extrême sud du Canada sur les bords du lac Érié. Assemblage des cépages chambourcin et cabernet franc qui confèrent légèreté mais avec présence d’une matière savoureuse au goût sec qui laisse place à un fruité dynamique. Facile à marier. JS
JS
2017
Primitivo 50 %, Negroamaro 50 %
Rosso Salento IGT
13358221
16.80 $
Assemblage des cépages autochtones primitivo et negroamaro de la région des Pouilles. Récolte tardive, et technique de passerillage qui donnent un vin très aromatique, légèrement sucré tout en demeurant sec et doux dans une finale très fruitée et onctueuse. Excellent avec des viandes riches comme le gibier. JS
JS
2015
Cabernet Sauvignon 100 %
Columbia Valley, Washington
12670378
19.80 $
Provient de l’État de Washington. Belle réussite que ce cabernet sauvignon dont le bois est bien intégré, le fruité équilibré juste à point où des notes de petites baies noires et florales embaument une finale aux tanins souples. On conseille de le passer en carafe avant de servir. Vin de plaisir à un prix raisonnable. JS
JS
13409577
24.50 $
Les mixologues amateurs ou professionnels seront ravis de découvrir cette liqueur qui ajoutera une note subtile et originale à leurs cocktails. La liqueur de gingembre apporte un goût épicé, aux notes rondes et suaves. JS
JS
2015
Carignan 50 %, syrah 35 %, Grenache 15 %
Corbières
12879180
18.95 $
Excellent millésime et assemblage judicieux qui offre un vin concentré mais équilibré avec des tanins mûrs et souples. Passe-partout à table et facile à apprécier. Plaisir à prix d’aubaine ! JS
JS
2014
Touriga Franca 30 %, Touriga Nacional 30 %, Soussao 15 %, Tinta Amarela 15 %
Douro DOC
13114947
18.55 $
Issu de cépages autochtones portugais, ce rouge a beaucoup d’envergure jusqu’à sa finale richement fruitée, aux tanins souples et ronds, enveloppés d’un boisé bien intégré. Bien élaboré, il se déguste avec des viandes rouges relevés. JS
JS
2017
Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Cabernet Franc 25 %
Bordeaux Côtes de Francs
00914317
19.60 $
Souple, élégant, doté d'une belle matière fruitée et franchement bon. Riche, bien structuré et boisé bien intégré dans une finale persistante aux tanins ronds. Très digeste avec la dinde ou un rôti d’agneau. JS
JS
2017
glera
Conegliano Valdobbiadene
00591289
16.35 $
Issu de la Vénétie, ce prosecco est parfait à l’heure de l’apéritif. Sec, aux arômes de fruits blancs avec des saveurs effervescentes vives et rafraîchissantes. Mousseux festif, tout comme sa version rosée aux saveurs de petites fraises des bois, disponible en quantité limitée. Carpenè Malvolti Rosé Brut (17,85 $ -13198950). JS
JS
2015
Pinot Noir
Sonoma Coast
00860890
28.55 $
Un pinot noir qui n’essaie pas d’imiter les vins du Rhône !!! Belle couleur rouge cerise, arômes nets de cerise mûre qui suivent dans une bouche fraîche et délectable. Servi rafraîchi, ce vin accompagne parfaitement le thon cuit à la japonaise ou les crevettes sautées parfumées au safran. NBR
NBR
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