Suggestions de vins


2016

Mâcon-Lugny «Les Charmes», Cave de Lugny

Chardonnay 100 %

Mâcon Villages

Sélection V&V

Blanc
Boire

13947130


21.50 $


Quel bonheur de trouver un vrai chardonnay, net, frais, sans déguisement outrageusement boisé. Celui-ci est croquant à l'attaque, très présent sur les papilles et savoureux jusqu'en finale. On l'aime avec les calmars à l'apéritif et à table avec le saumon cuit en papillote. NBR

NBR

2016

Parallèle 45, Paul Jaboulet Aîné

Grenache, Syrah

Côtes du Rhône

Viticulture biologoqique

Rouge
Boire

00332304


16.05 $


Enfin, la première certification bio de ce millésime tant attendu. Pas évident de reconnaître une différence notoire par rapport à l’excellent millésime 2015 qui annonçait déjà des traces de culture biologique. Cependant, faut-il apprécier que ce vin soit cultivé et élevé selon des processus plus sains. À un prix formidable, on surfe sur un fruité franc, légèrement solaire, et d’un équilibre séduisant. Passe partout et facile à déguster, il se bonifiera au cours des prochains mois. JS

JS

2017

Morning Fog Chardonnay, Wente Vineyards

Chardonnay 100 %

Livermore Valley


Blanc
Boire

10754084


18.90 $


De facture moderne, ce chardonnay est élaboré par la famille Wente qui produit des vins fins depuis 1883 et qui fut la première à labelliser ce cépage en Californie. Saveurs beurrées de poire et de pêche blanche, aux riches notes vanillées, et à la finale subtilement boisée qui laisse place à une agréable acidité. Charmant à l’apéritif et gourmand à table avec un tartare de saumon, des pétoncles sautés ou un jambon braisé. Exceptionnel pour son prix! JS

JS

2018

Buti Nages Rosé, Michel Gassier

Grenache noir, Syrah

Costières de Nîmes

Viticulture biologoqique

Rosé
Boire

00427625


14.80 $


Élevé dans la vallée du Rhône, ce séduisant rosé offre des notes de petites baies rouges enrobées de fraîcheur. Gourmand et rond, subtilement fruité mais sec. Charmant à l’apéritif ou avec des plats méditerranéens. De surcroît bio. Un must pour l’été. JS

JS

2017

Val de Vid, Verdejo

Verdejo 70 %, Viura 30 %

Rueda


Blanc
Boire

12260281


15.05 $


Magnifique blanc espagnol, riche et frais de fruits exotiques, avec une finale réjouissante et souple, sans aucun apport boisé. Un brin d’acidité fait tout son charme. Facile à harmoniser. Séduisant pour son prix. JS

JS


Rouge
Boire

12592832


15.85 $


Belle performance de ce Toscan de culture biologique ! On se régale avec ses chaudes saveurs épicées aux notes méditerranéennes accentuées de tanins pointus. Rapport plaisir et prix imbattable dans un excellent millésime. JS

JS

2017

Mâcon-Villages Grange Magnien, Louis Jadot

Chardonnay 100 %

Mâcon Villages


Blanc
Boire

13359901


19.75 $


Haute voltige avec ce bourguignon 100 % chardonnay, dont le rapport raffinement et prix est inégalé. Exaltant tant au nez qu’en bouche avec des saveurs rondes et complexes, suivies d’une finale gourmande et souple. À l’apéritif ou à table, il sera très convivial pour enfin célébrer le printemps. JS

JS

2016

Côtes du Rhône Réserve, Famille Perrin

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Côtes du Rhône


Rouge
Boire

00363457


15.40 $


Produit par une très grande famille de la région du Rhône, ce vin rouge éclatant déborde de fruit et de vivacité. On sent la fraîcheur en mettant le nez dans le verre et on la retrouve en bouche. C'est savoureux, fruité, frais et délectable. On le boit avec les côtes levées, les hamburgers, le steak au poivre. Délicieux !!! NBR

NBR

2012

Château Millegrand, Vignobles Bonfils

Syrah 45 %, Carignan 25 %, Grenache 15 %, Mourvèdre 15 %

Minervois

Sélection V&V

Rouge
Boire

11956649


17.80 $


Ample et généreux, ce vin charme dès qu'on plonge le nez dans le verre. La bouche retrouve les mêmes notes fruitées, riches et concentrées perçues par le nez. Les saveurs persistantes dans une texture soyeuse s'étirent jusque dans la longue finale. Dégusté avec un filet de porc entouré de champignons sauvages. Délicieux !

NBR

2019

Cabral Fine Rosé, Vallegre Vinhos do Porto

Tinta Barroca 25 %, Tinta Roriz 25 %, Touriga Franca 25 %, Touriga Nacional 25 %

Douro


Rosé
Boire

13858241


14.75 $


Nouveauté! Pas un porto de garde, mais prêt à être consommé. Élaboré avec les cépages classiques du Douro et marqué de notes de cerise fraîches, il se déguste tel quel comme un apéritif, servi très frais ou sur glace, allongé d'eau pétillante ou en cocktails, ou alors avec un dessert à base de fruits. Se conserve un mois après l’ouverture. JS

JS

2019

Pereira, Vin Arterra

Touriga Nacional 55 %, Syrah 18 %, Touriga Franca 14 %, Tinta Roriz 13 %

Lisboa IGP


Rouge
Boire

13774945


12.15 $


Assemblage de trois cépages portugais et de syrah, ce rouge est facile à boire, grâce à ses notes de fruits souples aux saveurs de prune et de cerise délicatement épicées. Tout en fraîcheur, la finale est ronde avec une agréable pointe d’acidité. Vin passe-partout, à prix doux. JS

JS

2019

Pata Negra Cava Brut, J. Garcia Carrion La Mancha

Macabeo 40 %, Parellada 30 %, Xarel-lo 30 %

Côte Méditerranéenne


Mousseux blanc
Boire

13637799


14.35 $


Mousseux espagnol sec, élaboré selon la méthode traditionnelle, peu alcoolisé (11,5 %), aux bulles abondantes. Très festif et délicatement fruité en bouche, excellent apéritif ou pour accompagner des tapas. Magnifique habillage inspiré de l’architecte catalan Gaudi. Génial pour le prix ! JS

JS

2015

Maury Vintage, Mas Amiel

Grenache 100 %

Maury


Rouge
Boire

00733808


23.35 $


Quelle finesse tant au nez qu’en bouche, malgré que ce vin doux naturel affiche 16 degrés d’alcool. Notes suaves de grenache à la fois jeunes et mûres sur une finale onctueuse et racée, mais aussi puissante. À déguster tel quel à la fin d’un repas ou pour accompagner un dessert aux fruits. Et pourquoi pas, lors de l’apéritif. Divin ! (format 375 ml - quantités limitées). JS

JS

2015

El Coto Crianza

Tempranillo 100 %

Rioja Alavesa


Rouge
Boire

11254188


16.95 $


Ici, la richesse fruitée s’associe aux notes boisées et torréfiées dans une finale ronde, bien définie et soutenue de tanins souples. Excellent avec un plat de gibier, surtout s’il est sauvage. JS

JS

2014

Baron de Ley Reserva

Tempranillo 100 %

Rioja Baja


Rouge
Boire

00868729


22.55 $


Espagnol de caractère, remarquablement boisé. Pour mieux l’apprécier, l’aérer quelques heures avant de le servir. Notes d’épices et de torréfaction bien équilibrées, malgré leur intensité sur une finale souple et puissante. Excellent avec plats de viande mijotée ou grillée. JS

JS

2017

Paranga, Kir-Yianni

Roditis 80 %, Malagousia 20 %

Macédoine IGP


Blanc
Boire

13190190


13.90 $


Franchement original et surtout ensoleillé, ce blanc grec et sec, assemblé avec les cépages roditis et malagousia. Des notes florales et fruitées se partagent une finale très soutenue et riche de caractère. À l’apéritif ou à table. À un prix d’ami. JS

JS

2018

Gran Passione Rosso, Botter Carlo

Merlot 60 %, Corvina 40 %

Veneto IGT


Rouge
Boire

13466782


16.50 $


Assemblage de merlot et de corvina, ce vin concentré et juteux est extrêmement fruité. Le passage en barrique est marquant, mais agréable avec de jeunes saveurs et une finale aux tanins souples et ronds. Facile à boire, à apprécier et à marier. JS

JS

2017

Humo Blanco, Hacienda Araucano

Sauvignon Blanc 100 %

Valle de Lolol

Viticulture biologoqique

Blanc
Boire

13727903


18.70 $


Nouveauté bio. Réputé producteur tant en Argentine qu' en France et en Espagne, François Lurton présente ce sauvignon blanc de culture biologique, issu du Chili. Expressif et un délice pour les sens où fraîcheur, fruité et acidité se fondent et s’harmonisent. Chaque gorgée s’avère un pur plaisir tant à l’apéritif qu’à table. Édition limitée. JS

JS

2017

Deakin Estate Chardonnay, Wingara Darling

Chardonnay 100 %

Victoria, South Eastern Australia


Blanc
Boire

13692510


11.00 $


Impressionnant cet Australien, car il est rare de trouver autant d’atouts pour un chardonnay du Nouveau Monde, tant au goût qu’au prix. Justes et onctueuses notes de fruits blancs avec soupçons floraux, et somme toute, très agréables tant à l’apéritif qu’à table. Son taux de sucre résiduel (2 g/l) est minime. Excellent achat. JS

JS

2017

Lignum Vitis, Enoitalia

Frappato 55 %, Syrah 45 %

IGT Terre Siciliani


Rouge
Boire

13590450


17.35 $


Assemblage de frappato et syrah franchement savoureux. Notes séduisantes de petites baies rouges et de cerises autant au nez qu’en bouche, avec un soupçon d’épices et des tanins boisés, ronds, amples et bien équilibrés jusqu’en finale. Remarquable étiquette dont le concept inusité est à base de bois. Wow ! JS

JS

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Légende

Types


Rouge

Rouge

Blanc

Blanc

Rosé

Rosé

Spiritueux blanc

Spiritueux blanc

Spiritueux jaune

Spiritueux jaune

Spiritueux brun

Spiritueux brun

Mousseux blanc

Mousseux blanc

Mousseux rosé

Mousseux rosé

Échelle de notation

(de * à ***** avec des ¼, ½ et ¾)


5
Exceptionnel
4
Grand vin
3
Très bon vin
2
Bon vin
1
Vin correct

Quand le boire


Boire

Boire

Boire ou attendre

Boire ou attendre

Attendre

Attendre

Distinctions


Viticulture biologique

Vin issu de la viticulture biologique

Les préférés

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