Suggestions de vins


2015

Beaujolais Villages, Jadot

Gamay 100 %

Beaujolais

Sélection V&V

Rouge
Boire

00365924


17.15 $


Tout en fruit et fraîcheur, ce beaujolais peut devenir votre "ordinaire". Le nez est invitant, la bouche est rafraîchissante, vivace, délicatement fruitée, et de bonne longueur en finale. Parfait à l'apéritif avec saucisson et pâté, il passe à table avec le filet de porc et même les crevettes au curry. Hautement recommandé. NBR

NBR

2011

Monte Real Reserva, Bodegas Rijoanas

Tempranillo 100 %

Rioja

Sélection V&V

Rouge
Boire

00856005


25.00 $


Belle réussite dans un beau millésime. Celui-ci embaume le fruit mûr bien vinifié. La bouche est succulente, complexe, ronde. Le fruité est délicat, appuyé sur des tanins fondus. Tout est en équilibre et se tient du début à la fin. Superbe avec la cuisse de pintade confite. NBR

NBR

2015

Soave Classico Vigneto du Lot, Inama

Garganega 100 %

Soave Classico

Sélection V&V

Blanc
Boire

10542866


35.00 $


Pour une véritable aventure dans le monde du vin blanc, il faut goûter ce soave. On est loin ici du «petit vin blanc à l’apéro». La couleur déjà est plus foncée, les arômes de poire mûre nuancés de noisette et d’agrumes mènent à un plaisir incroyable en bouche. Les saveurs de poire, la touche de menthe et de zestes d’orange, donnent une texture soyeuse au vin et se prolongent très longtemps en finale. Un vin sérieux à déguster tranquillement. On l’aime avec le saumon fumé ou le thon à la japonaise. NBR

NBR

2016

Eco Red Select Cuvee,VQA, Pelee Island Winery

Chamboucin 70 %, Cabernet Franc 30 %

Pelee Island, Ontario


Rouge
Boire

13360427


14.45 $


Cultivé à l’extrême sud du Canada sur les bords du lac Érié. Assemblage des cépages chambourcin et cabernet franc qui confèrent légèreté mais avec présence d’une matière savoureuse au goût sec qui laisse place à un fruité dynamique. Facile à marier. JS

JS

2017

Emporium Appassimento

Primitivo 50 %, Negroamaro 50 %

Rosso Salento IGT


Rouge
Boire

13358221


16.80 $


Assemblage des cépages autochtones primitivo et negroamaro de la région des Pouilles. Récolte tardive, et technique de passerillage qui donnent un vin très aromatique, légèrement sucré tout en demeurant sec et doux dans une finale très fruitée et onctueuse. Excellent avec des viandes riches comme le gibier. JS

JS

2015

Substance CS Cabernet Sauvignon, Charles Smith Wines

Cabernet Sauvignon 100 %

Columbia Valley, Washington


Rouge
Boire

12670378


19.80 $


Provient de l’État de Washington. Belle réussite que ce cabernet sauvignon dont le bois est bien intégré, le fruité équilibré juste à point où des notes de petites baies noires et florales embaument une finale aux tanins souples. On conseille de le passer en carafe avant de servir. Vin de plaisir à un prix raisonnable. JS

JS


Spiritueux jaune
Boire

13409577


24.50 $


Les mixologues amateurs ou professionnels seront ravis de découvrir cette liqueur qui ajoutera une note subtile et originale à leurs cocktails. La liqueur de gingembre apporte un goût épicé, aux notes rondes et suaves. JS

JS

2015

L'excellence du Château Capendu

Carignan 50 %, syrah 35 %, Grenache 15 %

Corbières


Rouge
Boire

12879180


18.95 $


Excellent millésime et assemblage judicieux qui offre un vin concentré mais équilibré avec des tanins mûrs et souples. Passe-partout à table et facile à apprécier. Plaisir à prix d’aubaine ! JS

JS

2014

Cabral, Seleção, Vallegre Vinhos do Porto SA

Touriga Franca 30 %, Touriga Nacional 30 %, Soussao 15 %, Tinta Amarela 15 %

Douro DOC


Rouge
Boire

13114947


18.55 $


Issu de cépages autochtones portugais, ce rouge a beaucoup d’envergure jusqu’à sa finale richement fruitée, aux tanins souples et ronds, enveloppés d’un boisé bien intégré. Bien élaboré, il se déguste avec des viandes rouges relevés. JS

JS

2017

Château Godard-Bellevue

Merlot 50 %, Cabernet Sauvignon 25 %, Cabernet Franc 25 %

Bordeaux Côtes de Francs


Rouge
Boire

00914317


19.60 $


Souple, élégant, doté d'une belle matière fruitée et franchement bon. Riche, bien structuré et boisé bien intégré dans une finale persistante aux tanins ronds. Très digeste avec la dinde ou un rôti d’agneau. JS

JS

2017

Carpenè Malvolti Cuvée Brut Prosecco

glera

Conegliano Valdobbiadene


Mousseux blanc
Boire

00591289


16.35 $


Issu de la Vénétie, ce prosecco est parfait à l’heure de l’apéritif. Sec, aux arômes de fruits blancs avec des saveurs effervescentes vives et rafraîchissantes. Mousseux festif, tout comme sa version rosée aux saveurs de petites fraises des bois, disponible en quantité limitée. Carpenè Malvolti Rosé Brut (17,85 $ -13198950). JS

JS

2015

La Crema Pinot Noir

Pinot Noir

Sonoma Coast

Sélection V&V

Rouge
Boire

00860890


28.55 $


Un pinot noir qui n’essaie pas d’imiter les vins du Rhône !!! Belle couleur rouge cerise, arômes nets de cerise mûre qui suivent dans une bouche fraîche et délectable. Servi rafraîchi, ce vin accompagne parfaitement le thon cuit à la japonaise ou les crevettes sautées parfumées au safran. NBR

NBR

2015

Fonterutoli, Mazzei

sangiovese 100 %

Chianti Classico


Rouge
Boire

00856484


22.95 $


Vin sapide, rafraîchissant, doté d'un très beau fruité. La bouche est comblée car tout est en équilibre. Un sangiovese mûr, au boisé délicat. Parfait avec la joue de porc braisée ou le rôti de veau aux champignons. NBR

NBR

2014

Campofiorin, Masi

Corvina, Rondinella, Molinara

Rosso Verona IGT

Sélection V&V

Rouge
Boire ou attendre

00155051


20.40 $


Avec le millésime 2014, Masi célèbre les 50 ans de ce vin-phare de la région de Vérone. Moderne avec des arômes de fruits mûrs, un boisé fondu, une texture soyeuse, il présente un bon équilibre acide-fruit-tanins et une longue finale intense. Un bel exemple de la méthode traditionnelle du «ripasso» re-visitée par Masi. Pour accompagner des médaillons de veau aux morilles ou du confit de canard. NBR

NBR

2014

Carrelot des Amants rouge, Les Vignerons de Brulhois, Cave de Donzac

Merlot 55 %, Tannat 25 %, Cabernet Franc 20 %, Cabernet Sauvignon 5 %

Brulhois (Gascogne)


Rouge
Boire

00508879


12.00 $


Ce sympathique vin rouge à petit prix réjouira tous les convives. Ses arômes de baies rouges suivent dans une bouche fraîche, épanouie. On savoure avec plaisir, les langues se délient, les convives sont heureux. Le vin idéal pour les grandes réunions de famille autour de la table. NBR

NBR

2016

Clos Bagatelle

Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre

Saint-Chinian


Rouge
Boire

12824998


12.55 $


Quel plaisir dans ce vin charnu et savoureux ! Le nez déjà, annonce le bonheur avec ses notes fruitées élégantes et bien arrimées. La bouche est généreuse, large, épanouie. Tous les éléments sont en équilibre et l'ensemble est très rafraîchissant. Délicieux avec le filet de porc aux champignons, la côte de boeuf sur le gril ou les brochettes d'agneau. NBR

NBR

2016

Borsao Rosado Seleccion

Garnacha 100 %

Campo de Borja, Aragón


Rosé
Boire

10754201


11.80 $


Très jolie couleur rose pour ce rosé espagnol tout en fruit. Le nez est frais et invitant, la bouche est croquante, fruitée sans excès, et très rafraîchissante en finale. Un rosé de soif à boire à l’apéritif avec des tapas, à table avec des grillades, et à toute heure du jour pour le plaisir. NBR

NBR

2016

Le Rosé, VdP d’Oc, François Chartier

Grenache 65 %, Cinsault 30 %, Mourvèdre 5%

Languedoc Roussillon

Sélection V&V

Rosé
Boire

12253099


19.95 $


Devenu négociant et éleveur, François Chartier, en collaboration avec Pascal Chatonnet, nous séduit à nouveau avec le dernier millésime de ce rosé issu de l’agriculture biodynamique dans la région de Pic Saint-Loup. Couleur attrayante d’un rose pâle, racé, belle matière complexe, équilibré, à la fois fruité et floral, ses délicates saveurs s’apprécient autant à l’apéritif qu’à la table. Très classe ! JS

JS

2012

Carchelo Selecto Crianza

Syrah 30 % , Tempranillo 30 %, Cabernet Sauvignon 20 %, Monastrell 20 %

Jumilla


Rouge
Boire ou attendre

13081655


24.80 $


Gourmand est le premier mot qui vient à l’esprit quand on met le nez dans le verre. Les riches arômes de raisin montent au nez et se retrouvent dans une bouche large et généreuse sans perdre l’élégance. On savoure à pleines papilles. Délicieux avec le confit de canard, l’agneau braisé ou le cassoulet. NBR

NBR

2016

Churton Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc 100 %

Marlborough


Blanc
Boire

10750091


24.40 $


Arômes délicats d’agrumes et de pomme verte qui suivent dans une bouche fraîche. Les saveurs fruitées sont intensifiées par une excellente acidité et l’ensemble s’envole jusqu’à la longue finale. Parfait à l’apéritif avec saumon fumé, houmous, anchoyade. NBR

NBR

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Rouge

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Blanc

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Rosé

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Spiritueux blanc

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Mousseux rosé

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